CANARD A LA PROVENÇALE

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1 canard prêt à cuire de 1.2kg à 1.5kg

pour 4 personnes

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POULET MARENGO

POULET MARENGO

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50g de lard coupé en dés
1 poulet de 1.2 kg coupé en morceaux

pour 4 personnes

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CARRE DE PORC AUX POMMES

CARRE DE PORC AUX POMMES

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1.8 kg de carré de porc

pour 6 personnes

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BŒUF PROVENÇALE

BŒUF PROVENÇALE

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1 .5 kg de bœuf dans l’aiguillette

250g de lard maigre

pour 6 personnes

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ENTRECÔTES À LA MOUTARDE AU BARBECUE

ENTRECÔTES À LA MOUTARDE AU BARBECUE

ENTRECÔTES À LA MOUTARDE AU BARBECUE

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8 entrecôtes

pour 8 personnes

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COTELETTES D’AGNEAU MARINEES AUX HERBES

COTELETTES D’AGNEAU MARINEES AUX HERBES

Côtelettes d'agneau marinées aux herbes

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8 côtelettes

pour 4 personnes

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PAPILLOTES DE POULET A LA PROVENÇALE

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6 blancs de poulet

pour 6 personnes

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COTES DE PORC MARINEES ET GRILLEES AU BARBECUE

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6 Côtes de porc

pour 6 personnes

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Blancs de poulet à l’ail et au citron

Blancs de poulet à l’ail et au citron

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4 blancs de poulet

pour 4 personnes

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Rôti de bœuf sauce aux herbes

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1,5 kg de filet de rumsteck

pour 5 personnes

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