TOURNEDOS ROSSINI

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TOURNEDOS ROSSINI

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4 tournedos de bœuf

pour 4 personnes

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POT-AU-FEU

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POT-AU-FEU

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Jarret & joue de boeuf
300 gr par morceau

pour 4 personnes

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BŒUF STROGANOFF

BŒUF STROGANOFF

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BŒUF STROGANOFF 

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Bœuf
600 g dans le beefsteak
ou dans le filet.

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Rôti de Bœuf grillé au gros sel

Rôti de Bœuf grillé au gros sel

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Rôti de Bœuf grillé au gros sel

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1 kilo de Rumsteck à griller

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Brochettes de bœuf et légumes grillés au barbecue

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Rumsteack à griller

0.600 à 0.800 kg

pour 4 personnes

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Côte de Bœuf aux Girolles

Côte de Bœuf aux Girolles

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Côte de Bœuf aux Girolles

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1 Côte de Boeuf
de 1 à 1,2 kg

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Les Côtes de Boeuf Maturées