ROTI DE VEAU AUX GIROLLES

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ROTI DE VEAU AUX GIROLLES

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1 KILO DE RÔTI DE VEAU  

pour 4 personnes

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SAUTE DE VEAU MARENGO

SAUTE DE VEAU MARENGO

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SAUTE DE VEAU MARENGO

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1.4 kg d'épaule de veau

 ou Blanquette

pour 6 personnes

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Côte de Veau Grillée au thym

Côte de Veau Grillée au thym

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Côte de Veau Grillée au thym

 

 

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4 Côtes de Veau

environ 1,6 à 1,8 kilo

pour 4 personnes

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Osso bucco de veau

Osso bucco de veau

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Osso Bucco de veau

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Jarret de veau

Osso bucco
0.800 à 1 kg

pour 4 personnes

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Sauté de veau au curry

Sauté de veau au curry

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Sauté de veau au curry

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Epaule de veau
0.700 kg

pour 4 à 6 personnes

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